QIR 2026 · nº 63Bioquímica y metabolismo
¿Qué azúcares NO detecta el test de Benedict?:
- A.Aldosas.
- B.Cetosas.
- C.Disacáridos con una función hemiacetal libre.
- D.Glicósidos.✓ correcta
QIR 2026 · nº 166Bioquímica y metabolismo
En relación con los ácidos grasos, señale la afirmación VERDADERA:
- A.Los ácidos grasos saturados contienen uno o más dobles enlaces.
- B.La insaturación provoca un aumento del punto de fusión.
- C.Los ácidos grasos insaturados naturales suelen tener dobles enlaces en configuración cis.✓ correcta
- D.Los dobles enlaces trans son los más comunes en los lípidos biológicos naturales.
QIR 2026 · nº 167Bioquímica y metabolismo
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es VERDADERA respecto al ciclo de Krebs?:
- A.Se produce principalmente en el retículo endoplasmático.
- B.Su función es la producción de energía en forma de ATP.✓ correcta
- C.Utiliza NADH como sustrato.
- D.Durante el proceso no se sintetiza citrato.
QIR 2026 · nº 168Bioquímica y metabolismo
¿En qué proceso metabólico son esenciales las reacciones de transaminación?:
- A.Degradación de aminoácidos.✓ correcta
- B.Metabolismo de ácidos grasos.
- C.Vía de las pentosas fosfato.
- D.Glucolisis.
QIR 2026 · nº 174Bioquímica y metabolismo
La fosforilación de la glucosa a glucosa-6-fosfato que tiene lugar en la glucólisis está catalizada por:
- A.Glucosa-6-fosfatasa.
- B.Fructoquinasa.
- C.Hexoquinasa.✓ correcta
- D.Fosforilasa quinasa.
QIR 2026 · nº 175Bioquímica y metabolismo
¿Cuál es la función principal de la vía de la pentosa fosfato?:
- A.Síntesis de Ribosa y fuente de NADPH.✓ correcta
- B.Produce glucosa y elimina lactato y glicerol.
- C.Descompone glucosa.
- D.Descompone ácidos grasos y produce ATP.
QIR 2026 · nº 176Bioquímica y metabolismo
¿Cuál de los siguientes aminoácidos se considera esencial para la dieta?:
- A.Asparagina.
- B.Valina.✓ correcta
- C.Prolina.
- D.Serina.
QIR 2026 · nº 177Bioquímica y metabolismo
Selecciona la respuesta VERDADERA respecto a la hemoglobina:
- A.Es una lipoproteína.
- B.Posee en su estructura un átomo de Aluminio.
- C.La Hemoglobina A del adulto está formada por cuatro cadenas polipeptídicas: dos alfa y dos beta.✓ correcta
- D.La Hemoglobina F está formada por cuatro cadenas polipeptídicas: dos alfa y dos delta.
QIR 2026 · nº 178Bioquímica y metabolismo
En el ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos, el producto resultante de la reacción entre acetil-CoA y Oxaloacetato es:
- A.Citrato.✓ correcta
- B.Isocitrato.
- C.α-Cetoglutarato.
- D.Fructosa-1-fosfato.
QIR 2026 · nº 179Bioquímica y metabolismo
El ácido úrico es un producto de la degradación de:
- A.Aminoácidos aromáticos.
- B.Bases púricas.✓ correcta
- C.Colesterol.
- D.Glicolípidos.
QIR 2026 · nº 182Bioquímica y metabolismo
La estructura primaria de las proteínas:
- A.Es única y característica de cada proteína y está determinada por los genes.✓ correcta
- B.Es la secuencia de aminoácidos de una proteína, que se describe empezando por el extremo carboxilo.
- C.Se refiere a patrones regulares de estructura que se repiten en las proteínas, como la hélice α y la conformación β.
- D.La desnaturalización conlleva la pérdida de esta estructura.
QIR 2026 · nº 183Bioquímica y metabolismo
¿De qué clase es la enzima hexoquinasa?:
- A.Clase 1. Oxidorreductasa.
- B.Clase 2. Transferasa.✓ correcta
- C.Clase 3. Hidrolasa.
- D.Clase 4. Liasa.
QIR 2026 · nº 184Bioquímica y metabolismo
La subunidad Fo de la ATP sintasa mitocondrial:
- A.Funciona como un canal de electrones.
- B.Aprovecha la energía de un gradiente de protones a través de la subunidad F1 para sintetizar ATP.
- C.Cataliza tanto la síntesis como la hidrólisis del ATP.
- D.Es una proteína integral de la membrana mitocondrial interna.✓ correcta
QIR 2026 · nº 185Bioquímica y metabolismo
¿Qué afirmación es FALSA en relación con el complejo Piruvato Deshidrogenasa?:
- A.Cataliza la descarboxilación oxidativa del piruvato.
- B.Canaliza el piruvato producido en la glicolisis hacía el ciclo de los ácidos tricarboxílicos.
- C.La reacción que cataliza es reversible en condiciones celulares en mamíferos, lo que permite la síntesis de glucosa a partir de acetil-CoA.✓ correcta
- D.Está compuesta por múltiples copias de tres enzimas y requiere de cinco coenzimas para catalizar la reacción.
QIR 2026 · nº 186Bioquímica y metabolismo
β-Hidroxibutirato y acetoacetato:
- A.Junto con la acetona, se conocen como cuerpos cetónicos.✓ correcta
- B.Se sintetizan en el hígado a partir de piruvato.
- C.Los tejidos extrahepáticos no los pueden metabolizar.
- D.Su producción disminuye en ayuno prolongado y diabetes no tratada.
QIR 2026 · nº 187Bioquímica y metabolismo
Las células que captan colesterol de las lipoproteínas LDL, tienen en su membrana receptores-LDL que reconocen e interactúan ¿Con qué apoproteína?:
- A.ApoA.
- B.ApoB100.✓ correcta
- C.ApoCII.
- D.ApoE.
QIR 2026 · nº 189Bioquímica y metabolismo
¿Qué proteínas facilitan el plegamiento de las cadenas polipeptídicas?:
- A.Carabinas moleculares o chaperonas.✓ correcta
- B.Ubiquitinas.
- C.Proteasomas.
- D.Factores de plegamiento.
QIR 2026 · nº 191Bioquímica y metabolismo
¿Por qué muchas proteínas intracelulares NO contienen enlaces disulfuro?:
- A.Porque los enlaces disulfuro se forman únicamente en ambientes ácidos.
- B.Porque el medio intracelular es muy oxidante, lo que impide su formación.
- C.Porque las proteínas intracelulares no requieren estabilidad estructural.
- D.Porque el medio intracelular es reductor, lo que evita la formación de enlaces—S—S—.✓ correcta
QIR 2026 · nº 192Bioquímica y metabolismo
¿Qué papel desempeña el residuo de histidina en la estructura del grupo hemo dentro de la hemoglobina?:
- A.Oxida al hierro para activar la unión con el oxígeno.
- B.Estabiliza la forma férrica del hierro una vez que se une al O₂.
- C.Ocupa uno de los enlaces de coordinación del hierro, ayudando a evitar su oxidación y controlando el acceso del O₂.✓ correcta
- D.Forma un enlace covalente con el grupo hemo para evitar la liberación del oxígeno.
QIR 2026 · nº 206Bioquímica y metabolismo· de reserva
En condiciones de hipoxia tisular, la hemoglobina S sufre una transición conformacional que favorece su agregación. ¿Cuál de los siguientes factores contribuye directamente a esta agregación en los eritrocitos de pacientes homocigotos?:
- A.La disminución de la constante dieléctrica intracelular, que potencia las interacciones iónicas entre cadenas.
- B.El desplazamiento del equilibrio tautomerico de la histidina proximal, que desestabiliza la unión al oxígeno.
- C.La exposición del residuo de valina en la posición 6 de la cadena beta, que facilita interacciones hidrofóbicas inter tetraméricas.✓ correcta
- D.El incremento en la concentración de 2,3-BPG, que promueve la formación de enlaces cruzados entre grupos hemo.
ℹ️ La materia de cada pregunta la asignamos nosotros leyéndola una a una: el Ministerio publica los exámenes sin clasificar. El criterio, fijado antes de empezar, es que la materia es lo que se pregunta, no la técnica que aparece: una cromatografía aplicada a un fármaco cae en «Cromatografía y separaciones» si se pregunta por la técnica y en «Bioquímica y metabolismo» si se pregunta por el fármaco.